Fragen mit dem Tag 'sous-vide'

@rumtscho Danke. TIL etwas. Ich denke, das ist besser übersetzt als Rhabarber-Kuchen; rheum ist die Gattung einschließlich Rhabarber. Und ja, Rhabarber wird Häufig gegessen, in Kuchen und Torten auch in den USA. Ich ha ...
16

Stoppen sous vide zu fahren, zu verwandten, dann Neustart

Ich möchte sous vide einige rippen bei ~152 ° C für etwa 18 Stunden für den Vatertag. Leider sollen wir fahren zu meinem Vater, der morgen vor dem Abendessen, um Ihnen zu dienen. Ich kann nicht dahin gehen, heute Abend, damit ich es starten will heute Abend meine Wohnung, dann fahren Sie dort vor dem servieren. Das Laufwerk etwa eine Stunde lang. Wir waren zu setzen, die die rippen in eine isolierte Tasche für die Festplatte. Sie werden gekocht für etwa 16 Stunden auf 152, dann eine Stunde, dann ...
11.08.2012, 15:56:53
21

Ist es möglich, Vegetarische "prawn" toast?

Als Vegetarier seit über 15 Jahren die einzige Nahrung, die ich weiterhin verpassen Garnelen-toast. Weiß jemand, ob es möglich wäre, eine Vegetarische version und welche alternativen für Garnelen eingesetzt werden könnte? ...
26.08.2013, 19:37:31