Kann ich die noch Essen, meine Sprossen, die ich Links haltbar?

Ich habe ein Lebensmittelgeschäft-Tasche in meinem Kofferraum, und es nicht realisieren, bis 24 Stunden später. Ich hatte Sojasprossen in die Tasche, und er sagt zu halten gekühlt. Sind Sie sicher, um zu Essen? Ich bin nicht sicher, was passiert, bean sprouts, wenn Links haltbar.

+797
tremendows 22.12.2016, 22:31:06
19 Antworten

Ich habe einen ganzen Gefrierschrank voll von jalapenos - also ja, Sie können es auf jeden Fall.

Sie definitiv behalten Ihre Wärme einfach nur gut.

Behalten Sie Ihre textur besser, wenn Sie 2 Dinge:

  • Verwenden Sie ein Vakuum sealer und nehmen Sie alle die Luft - Vermeidung von Gefrierbrand. Deshalb empfehle ich Sie einfrieren, Sie in den Reihen.

  • Blanche Sie für 2-3 Minuten in kochendes Wasser und dann legen Sie Sie in Eiswasser. Von dem, was ich gelesen habe, das zerstört ein bestimmtes Enzym, dass hilft nicht brechen, den Pfeffer nach unten weiter. Ich habe dies getan und dies nicht getan - und tut es jeden Fall hilft der textur.

Sie sollten gut sein, für etwas mehr als einem Jahr in einem Vakuum versiegelten Beutel - soweit die textur geht. Sie sollten nie schlecht gehen sonst.

Cos und Sobachatina - bringen ein weiterer guter Punkt: die Vereisung effektiv und schnell. Sie können versuchen, die AB-Methode, die Cos-Punkte heraus, aber ich Tue, was Sobachatina tut. Einfrieren auf einer einzigen Schicht auf einem Tablett in den Gefrierschrank. Sie frieren schneller und besser als dumping Sie in eine Tasche.

+993
Ranjan 03 февр. '09 в 4:24

Ich persönlich verwende einen handelsüblichen ersetzen Tofutti: Besser Als Saure Sahne. So weit ich habe es in mehrere Backen Rezepte und Saucen; es hat perfekt gearbeitet, für alles was ich bisher ausprobiert habe, und ich regelmäßig bekommen Komplimente von meinen nicht-veganen Familienmitglieder, wenn ich es verwenden.

+908
dexhunter 14.05.2019, 21:50:11

Verbreitet ist Schellfisch und ist in der Saison ziemlich viel Jahr.

+735
Attalos 03.10.2012, 23:22:46

Ich kaufe einen Kühlschrank. Abgesehen von den üblichen nicht-kulinarischen Kriterien (Größe, Stil, Energie-Effizienz, Kosten), gibt es bestimmte Funktionen/designs, die den Geschmack von meinem gekühlten Zutaten (Fleisch, Meeresfrüchte, produzieren, Milchprodukte, Eier, etc)?

Zum Beispiel:

  • Da die verschiedenen Inhaltsstoffe sind optimal konserviert in unterschiedlichen Bedingungen (Temperatur/Feuchte/Licht), gibt es Kühlschränke, die es leichter machen, z.B. durch verschiedene Fächer?
  • Ist es wichtig, verschiedene Fächer zu verhindern, dass Zutaten aus der Interaktion mit anderen?

Sind diese ein wichtiger Aspekt für Sie beim Einkauf für ein Kühlschrank?

+568
GriffinT 12.11.2014, 17:23:57

Ich hatte eine, die war verzogen ziemlich schlecht. Schließlich richtete sich legen, um es "flat", mit der konvexen Seite nach oben über einen Topf nach einweichen/waschen Sie es gründlich, so wurde es möglich, gleichmäßiger trocknen mit Luft fließt darunter und es wusste, was zu tun ist.

  • Ich habe nicht mit direkter Hitze, aber es war dort für ein paar Tage neben die anderen 3 Brenner
  • Ich habe keinerlei GEWICHTE
  • Ich habe nicht steam
  • der Topf war komplett leer die ganze Zeit, mit nichts drin aber Radfahren Luft.
  • Der Vorstand nicht decken Sie den Topf vollständig, damit die Luft zirkulieren um Sie herum.
  • Ich wiederholte diesen Vorgang ein paar mal, um es zu bekommen ~96.2% zurück zu seiner ursprünglichen 'Flachheit'

Wenn man elektrische Brenner (Spulen) (wahrscheinlich einfacher/sicherer als gas für diesen Zweck), dann gibt es viele, die weniger als sicher, Aufsicht erforderlich, Möglichkeiten zu beschleunigen den Prozess mine ging durch. Natürlich könnte man auch etwas rig in den Ofen. Beachten Sie, dass eine Beschleunigung der Verfahren könnte auch dazu führen, dass warp mehr. Deutlich wurde dieses Phänomen nicht gut dokumentiert, aber ich wollte die Leute wissen lassen, es ist möglich.

+566
Kanak Sony 09.03.2012, 17:05:40

Sauteeing und caramelizing beziehen sich auf zwei verschiedene Bereiche.

Sauteeing ist ein Kochen Kochen in mäßig hoher Hitze in einem dünnen film von Fett. Der Begriff stammt aus dem französischen und bedeutet dort zu springen, wie oft die Pfanne geschüttelt wird bewegen sich die Zutaten um.

Caramlization ist der Prozess der Umwandlung von Zucker in anderen komplexen Geschmack-verbindungen bei hoher Temperatur erhitzen.


So caremelizing der Zwiebeln, die im Zucker hoch sind, könnte unter Umständen auftreten, während Sie gerade mit sautierten.

Es kann auch auftreten, während der braten, Pfanne braten und Frittieren, sowie andere Kochen Methoden. Caramelization ist nur eine Frage der Zeit und der Temperatur für Zucker.

+560
laniande 27.03.2019, 23:46:36

Es gibt im wesentlichen 3 Arten von Reis huller im Einsatz:

Die älteste, Mörser und Stößel, braucht Kraft, Zeit und Geduld.

Zentrifugal-hullers , der seit den späten 1800 ' s, aber high-speed (5Krpm+) Zentrifugen sind nicht consumer-Geräte. Sie können sehr gefährlich sein, wenn nicht korrekt verwendet.

Gummi-roller basiert hullers sind wahrscheinlich die häufigste Art heute. Sie sehen nicht viele Verbraucher freundliche Einheiten in der Nähe, aber Gummi-basierten Anlagen für Corona mills sind manchmal verfügbar.

Wenn Sie Ihren Reis dehulled, müssen Sie die Spreu. Es gibt viele Möglichkeiten, das zu tun, beginnend mit einem low-tech-Ebene.

+489
mohitmayank 10.12.2018, 21:14:55

Ahorn-Zucker kristallisiert aus der sap. Um die Ursache der Kristallisation, benötigen Sie einen übersättigten Lösung, und dann wird ein Ausgangswert für die Kristallisation--es ist ein Recht häufiges wissenschaftliches experiment können die Kinder tun, die das herstellen einer übersättigten Lösung von Zucker, indem Sie ein Eis am Stiel-stick in es, und verlassen Sie es allein für eine Weile, bis sich der Zucker kommt aus der Lösung und wächst zu großen Kristallen.

Der andere Weg, es zu tun gehört, ich denke, einfrieren, trocknen, ähnlich machen Crumiel.

+405
Megobit 01.08.2018, 03:21:23

Als Kate und Satanicpuppy haben, sagte in den Kommentaren, wie pasta-Salat wird kalt serviert, ist die übliche Vorbereitung ist es, Sie lassen einfach das Gemüse roh. Allerdings, wenn Sie wirklich wollen, um zu Kochen, ich würde vorschlagen, schneiden Sie relativ fein und sautieren Sie Sie leicht, vielleicht mit ein wenig Balsamico-Essig.

+380
Richard Nygaard 18.10.2019, 09:42:14

Dampf das Brot mit einem nassen papertowel in die Mikrowelle, dann einfach in toast es bis heiß. Kam raus wie neu für mich, die ein philly

+378
user10155 19.11.2019, 16:46:00

Trennt die Eier, ohne zu brechen das Eigelb ist nicht eines dieser Probleme, die hält mich nachts wach. Dennoch gibt es Gelegenheiten, wo ich nicht eine einzige verdammte Eigelb zusammen zu halten und andere Zeiten, wenn ich irgendetwas machen kann kurz spielen Sie eine Runde tennis mit 'em.

Könnte die frische der Eier festzustellen, wie wahrscheinlich das Eigelb zu brechen? Oder vielleicht die Temperatur des ei?

In der Regel das problem kommt nicht wenn ich Riss das ei, aber wenn ich starten, um zu übertragen, das Eigelb von shell zu shell.

+368
Megafrant 27.05.2012, 07:20:14

Der link, den Sie suchen, ist die balance zwischen Struktur zur Verfügung gestellt von gluten und Struktur von Stärke. Wenn es eine niedrigere Prozentsatz von gluten, Stärke, intakt zu bleiben, um zu geben dem Brot Struktur. Also, wenn Sie, eine niedrigere gluten Mehl zu Brot machen Sie mehr Sauerteig-starter, so dass Sie können entwickeln einen höheren Säuregehalt. Diese Säure reduziert die Aktivität des Enzyms alpha-amylase und lässt mehr von der Stärke intakt. Entwickelt sich der deutliche Säure schnell genug, führen zu einem gummiartigen Teig, der Zusammenbruch während des Backens.

+355
nextrom 05.03.2019, 10:04:37

Die kefir Körner sind eine Kultur von Bakterien und Hefe, die aktiv sind in der Nähe-Zimmer-Temperaturen. Ihre ideale Temperatur ist 71F (22C). Unterhalb dieser und wachsen Sie zu langsam. Oberhalb dieser Temperatur, bis zu 86F, für längere Zeit die Körner beschädigt werden.

http://users.chariot.net.au/~dna/kefir-faq.html#Temperatur

Gebäude die Körner braucht Zeit - es gibt keine Möglichkeit um ihn herum.

Sie können die Körner genau 71F zu maximieren Ihr Wachstum. Sie können auch die Milch oft und halten Sie den Milch-Getreide-Verhältnis hoch, um sicherzustellen, dass die Milch nicht Ansäuern zu schnell und die Körner bleiben aktiv.

Sie können sehen, eine Verbesserung mit Bio-Milch, da er nicht Rest-Antibiotika im es.

http://users.chariot.net.au/~dna/kefir-faq.html#growthrate

Ich habe nicht überall Lesen einer Weise modifizieren, die Milch selbst, um das Wachstum zu fördern. Sie können Experimentieren mit dem hinzufügen einer kleinen Menge von Milch Pulver Milch mehr ernährungsphysiologisch dichten, aber mein Gefühl ist, dass dies einen vernachlässigbaren Effekt, wenn überhaupt.

Ich fürchte, Ihre Freunde sind nur gehen zu müssen, geduldig zu warten.

+334
MrGlazAlmaz 12.10.2019, 04:18:47

Meine Tochter kaufte eine frische, Bio -, koscher Türkei von Trader Joe ' s Letzte Nacht (Ihre erste Türkei!), 8 Tage, bevor Sie beginnen Kochen.

  • Das Unternehmen Kunden-service-Vertreter als auch die store-manager alle versichern uns, dass Ihre Puten sind in Ordnung, Kühlschrank im kältesten Teil des Kühlschranks für so lange wie 10 Tage.

  • Die Türkei verkaufen-durch Datum Nov. 28 - zwei Tage nach Thanksgiving. Die Informationen über Ihre eigenen food storage guide sowie einige andere Infos die ich gelesen habe sagen, dass 1 - 2 Tagen ist die richtige Menge an Zeit zu speichern, die frische der Türkei.

  • TJ sagt, dass die Art und Weise, in der Sie den transport von Puten - bei einem nahezu, aber nicht ganz gefroren, Zustand erstreckt, dass der Zeit.

Solange Sie legt es ungeöffnet in die kältesten, unten Teil Ihrer Kühlschrank (und dreht die Temperatur nach unten), wird die Türkei überleben, bis Thanksgiving? Sie plant sole die Türkei einen Tag oder zwei vor dem Kochen ist es auch.

+306
Kazu 30.03.2013, 07:59:30

Ja, Sie können. Sie wollen sicherstellen, dass Sie Ihre Marmelade ein paar Wochen, um vollständig, bevor Sie entscheiden, ein remake mit zusätzlichen Pektin.

In den USA, Pektin auf Supermarkt Regale enthalten im Allgemeinen ein Blatt mit basic-Rezepten, sowie Anweisungen, wie Sie zu erneuern, Ihre gekochten Marmelade/Gelee/Marmelade, wenn es nicht richtig eingestellt.

Hier sind zusätzliche Optionen von Der National Center for Startseite Lebensmittelkonservierung:

Machen Marmeladen und Gelees

Neu Weiche Gelees

Messen Gelee werden recooked. Die Arbeit mit nicht mehr als 4 bis 6 Tassen auf ein Zeit.

Bitte Lesen Sie Mit Kochendem Wasser Canners, bevor Sie beginnen. Wenn dies das erste mal canning, es wird empfohlen, dass Sie Lesen, Prinzipien der Heimat-Canning.

Ein Remake Mit Pulverförmigen Pektin

Für jede quart von jelly, mix ¼ Tasse Zucker, ½ Tasse Wasser, 2 Esslöffel in Flaschen Zitronensaft und 4 Teelöffel pulverisierte Pektin. Zum Kochen bringen unter rühren. Hinzufügen von Gelee und bringen Sie zu einem sanften Kochen über hohe Hitze, unter ständigem rühren. Kochen Sie hart ½ minute. Entfernen Sie von der Hitze, schnell skim Schaum aus jelly, und füllen sterile Gläser, verlassen ¼ -Zoll-headspace. Passen Sie neuen Deckel und Prozess wie in der Tabelle 1 empfohlen. Für mehr Informationen, wie zum sterilisieren der Gläser finden Sie unter "Sterilisation von Leer Gläser".

Ein Remake Mit Flüssigem Pektin

Für jede quart von Gelee, Messen, ¾ Tasse Zucker, 2 Esslöffel abgefüllt Zitronensaft und 2 Esslöffel flüssiges Pektin. Bringen Gelee nur um zu Kochen bei starker Hitze, unter rühren. Vom Herd nehmen und schnell hinzufügen Zucker, Zitronensaft und Pektin. Bringen Sie zu einem vollständigen rollenden Kochen, rühren ständig. Kochen Sie hart, für 1 minute. Schnell abschöpfen Schaum und füllen sterile Gläser, verlassen ¼ -Zoll-headspace. Passen Sie neuen Deckel und Prozess als in der Tabelle 1 empfohlen.

Ein Remake Ohne Zusatz Von Pektin

Für jede quart von Gelee, fügen Sie 2 Esslöffel abgefüllt Zitronensaft. Hitze zum Kochen bringen und Kochen für 3 bis 4 Minuten. Verwenden Sie eine der beschriebenen tests in der Prüfung Jelly ohne Zusatz Pektin, um zu bestimmen, jelly doneness. Entfernen Sie von der Hitze, schnell überfliegen Sie den Schaum, und füllen sterile Gläser, verlassen ¼ -Zoll-headspace. Passen Sie neuen Deckel und Prozess wie in der Tabelle 1 empfohlen..

+254
Benjamin Baker 10.10.2010, 03:25:20

Ich werde auf eine 12-tägige Wanderung mit meinem Freund in ein paar von Monate. Wir werden an einer Bergstation, die begrenzte Lieferungen (z.B. Fleisch) zum Verkauf, alle paar Tage, aber idealerweise möchte ich so viel Essen wie möglich (Kauf von Nahrungsmitteln in der Wüste ist teuer!). Wir werden zu Fuß 15-20 Kilometer am Tag. Wir werden das Kochen von Essen auf einem kleinen gas-Brenner (kann nur Kochen, eine Sache zu einer Zeit).

Ich habe noch nie gewandert sind, für mehr als 3 Tage vor und ich bin an einem Verlust, wie zu planen, zu ernähren, die sowohl von uns für die Länge der Zeit. Was ich bringen muss, um sein niedriges Gewicht/Raum aufgenommen, und doch werden die hohen Energie-und Nährstoffgehalt. Und vorzugsweise so, dass ich die gleichen Zutaten für die verschiedenen Mahlzeiten. Ich will nicht, etwas zu bringen, dass ich nur noch einmal verwenden.

Ich hoffe, dass dieses Thema hier, weil ich wirklich brauchen würde, Ratschläge, was zu Essen, wie planen Sie ein Menü/Essen plan, wie man das Essen gut schmecken mit begrenzten Mitteln/Zeit.

+209
Sova 03.07.2018, 12:48:23

Wenn Sie nicht dehydrieren die Nüsse, Sie'llend mit Wasser und Nussöl in Ihre Mutter butter. Dies ist eine schlechte Kombination, da es wahrscheinlich ist, um Ihre Mutter butter beginnen sehr schnell zu schimmeln.

+116
artia123 25.04.2019, 14:16:50

So wartete ich über 3 Wochen, weil ich im Urlaub war, da habe ich mein Brot in den Gefrierschrank. Einige Hinweise auf die Teig-Struktur

  1. Der Teig war komplett schallisoliert, aber das bedeutete, dass die Struktur sehr stark ähnelte einem cracker. Es wäre steif, bis Sie brach in Sie, an welcher Stelle es brechen würde & Zusammenbruch in sich selbst irreparabel enter image description here
  2. Der Teig war gefroren in den Behälter, so dass ich wartete etwa 1,5 Stunden Auftauen. Das bedeutete, dass der Kern der Teig wurde eingefroren, während die Außenseite wurde aufgetaut enter image description here
    • Zum Glück, den aufgetauten Teig war noch genauso feucht wie es gewesen war, ging in den Gefrierschrank
  3. Ich konnte nicht die Punktzahl, die der Laib, da der Innenraum war auch eingefroren. Das Brot kam deshalb raus, ohne Perforationen in der Spitze. Dies, zusammen mit den gefrorenen Innenraum, wahrscheinlich stark eingeschränkt Backofen Frühling. Ich erwartete den nicht eingefrorenen version dieses Brot zu haben, das doppelte Volumen. enter image description here
  4. Der Geschmack ist ziemlich fad, leider. Insgesamt würde nicht empfehlen, es sei denn im Notfall!
+106
Json 28.07.2011, 20:16:18

Warum sind importierte italienische Tomaten aus der Dose zarter als die gleiche amerikanisches Produkt?

+49
Simon Feriancek 08.05.2014, 01:03:55

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