Braun Blob in natürlichem Ahorn-Sirup?

War ich ausgießen meinen natürlichen Ahornsirup heute und fand gallertartige dunkelbraun blob in es. Dieser Sirup wurde im Kühlschrank gelagert, in einer großen Kunststoff-Flasche. Es ist nicht vorbei-Datum auf der Flasche. Einmal zog ich diese blob heraus, es würde nicht Spülen bis hin zu meinem Waschbecken Sieb sehr gut. Was ist das blob und ist mein Sirup noch gut?

+187
sodimel 16.02.2016, 13:23:46
16 Antworten

Der korrekte name des Harshuf in Englisch Cardone. Es ist in der Regel verkauft in farmer ' s markets. Hier ist eine website, wo Sie möglicherweise in der Lage sein, um es zu bekommen: www.oceanmist.com.

+931
Rishab Tirupathi 03 февр. '09 в 4:24

Die "danger zone" ist 4,4° C - 60° C, so war es in der Gefahrenzone. Es sollte nicht überlassen werden, es für mehr als insgesamt 2 Stunden - und deiner war 2.

Auf top von, dass, einfrieren nicht zurückgesetzt wird dieser countdown, es hält nur vorübergehend. Sollten Sie wahrscheinlich nicht Essen dieses Stück Fleisch, es ist nicht das Risiko Wert.

+918
okm 06.07.2017, 22:02:11

Fisch Kochen oder andere Elemente in dem Papier, "en papillote" ist eine Technik verwendet, um sperren in der Feuchtigkeit und im Grunde Dampf den Fisch in seiner eigenen Feuchtigkeit und alle, die zu den Aromaten, die Sie hinzufügen. Mit der Folie ist oft in der gleichen Art und Weise zu entfernen, die Fische oder andere Gegenstände aus direkter Trocknung und Auswirkungen der sengenden Hitze, während Kochen, viel, wie Sie vielleicht verwenden Sie eine Folie auf Geflügel Brust, um zu versuchen, um brennen zu verhindern, während sich die langsameren Kochen Oberschenkel bis zu temp.

Wenn durch abdecken mit Salz, meinst du direkt auf die Fische oder andere Element, und entweder mit einem Bett aus Salz oder begräbt Sie in Ihr, ein Punkt, um den Geschmack natürlich, aber auch zu zeichnen, einige Feuchtigkeit. Sowohl in diesem Fall, und wenn der Artikel wurde verpackt, so dass das Salz nicht wirklich Kontakt, das Essen, die Idee, die ich habe immer gelernt, ist auch die Temperatur und drehen Sie es in eine indirekte Heizung. Das Ziel in diesem Fall ist zu versuchen, die Temperatur wieder ohne sengenden oder öffnen trocknen Sie das Element, und erhalten eine gleichmäßigere Erwärmung in der Theorie.

+914
somewhere2go 01.12.2017, 14:15:02

Über ein Jahr habe ich den aromatisierten Zucker und haben vor kurzem erinnerte sich an Sie. Sie sind im Grunde eine sealed container (canning-Glas) mit einer Stange Zimt, Zitronen - /Orangenschale, Vanilleschote/pod, oder eine Kombination von zwei der genannten.

+828
Lakshman Prasad 25.11.2017, 19:18:44
Fragen über die Auswahl, Pflege und Verwendung Kochen Werkzeuge und Geräte.
+827
This Is Sparrow 18.10.2012, 12:23:44

Sagen Sie, dass Sie mehrere Brote, die sehr ähnlich Aussehen. Sie können Haferflocken auf dem weißen Vollkorn -, Sesam-Samen auf schlichtem, weißen, Mohn-Samen, die auf gluten-freie und Schraffurwinkel auf Roggen. Gibt es einen speziellen Begriff für die Unterscheidung der Effekte verwendet, wenn mehrere Sorten von Brot sind vorgestellt in einer Zeit?

+813
Espi 20.09.2018, 00:29:41

Vor kurzem hatte ich die Gelegenheit, um zu Kochen eine Reihe von Joghurt-Kuchen. Die erste charge waren lecker aber etwas dichter. Für die zweite charge, die ich (erfolgreich) versucht hat, zu erleichtern, den Kuchen, indem Sie zuerst schlagen Sie das Eiweiß schaumig, bevor Sie Sie Falten in den rest der Mischung.

Beide Male, die ich verwendet, Früchte (Himbeeren) in meinen Mischungen. Für die Dichte der charge, Sie 'schwebte' in der gesamten Mischung. In meinem zweiten, leichteren batch, Sie alle sanken auf den Boden.

Als ich fand die zweite, leichtere Mischung im Allgemeinen besser, gibt es einige trick zu halten, Obst vor dem versinken so?

+719
NeoNox 25.12.2011, 05:22:30

Normalerweise Tomaten-sauce (Ragout, Prego, etc) mit Parmesean Käse auf der Oberseite.

+706
Kanna Yato 29.10.2014, 05:23:15

Ich denke, es ist mischen Sie das basilikum mit den anderen Zutaten. Meine sauce bleibt rot, die Hälfte meiner Familie mag es klobig, die andere Hälfte lieber gemischt. Der blended wechselt zu orange Farbe.

+623
Thomas Kessler 06.05.2014, 20:10:04

Gehen Sie auf youtube und schauen Sie sich das video auf der Herstellung von Regenbogen-Brot hier: https://www.youtube.com/watch?v=Z9XDwTRE1dE

Wenn ich es tun, ich glaube, ich würde getrennte Chargen von Teig und fügen Sie die Färbung der Flüssigkeit. Farbe Brot war der Renner in den späten 50 's, 60' s für Braut und baby-Duschen und Besondere party-lunchs.

+581
aL3891 20.03.2017, 03:43:38

Yamaimo (dioscorea japonica) oder Nagaimo (dioscorea polystachya) ist in vielen Orten in der japanischen Küche — sei es als topping für Zaru-Soba zusammen mit Negi, oder die allgegenwärtigen Okonomiyaki.

Wo ich Lebe, beide sind nicht zu bekommen, sei es in Pulverform, in Dosen oder frisch. So habe ich nach einer alternative zu suchen. Wie viele echte Yamaimo/Nagaimo Pulver teuer sind, suchte ich nach alternativen.

Es scheint nur "Wild Yam", dioscorea villosa, ist erhältlich als Pulver. Herkunft zu sein scheinen, Mexiko, Ghana oder Indonesien, die meisten der Zeit.

Die interessante Frage ist: Sind Kochen Eigenschaften, vor allem die "slimey" und Viskose textur, ähnlich genug, um Yamaimo/Nagaimo, dass es verwendet werden kann als Notfall-Ersatz?

+455
Kevin Montrose 06.05.2017, 09:17:29

Blick auf die Giallo Zafferano-Rezept (video unten), dies scheint der Fall zu sein.

Nach Angaben der Bauern-Almanach, Wurzelgemüse (Kartoffeln, Karotten, alles, was wächst unter der Erde) profitieren von der kalt-Wasser-Technik, wie die Zellwand allmählich versteift, und es hilft, das Gemüse zu mehr resistent gegen überkochen. Zugabe direkt in das kochende Wasser könnte (in der Theorie) auf die Konsistenz und den Geschmack der Brühe. In ähnlicher Weise, wenn Sie pre-soak-Gemüse und etwas Stärke und Proteine freigesetzt werden, in die das Wasser vorher, und wenn Sie nicht, dass das einweichen von Wasser, es wird weniger Stärke und Schaum, wenn die Aktie zum Kochen kommt.

In der Wirklichkeit obwohl, der Unterschied wäre wahrscheinlich ziemlich vernachlässigbar, vor allem, wenn Sie in die Gewohnheit, entfernen Sie alle Abschaum, die bildet, wenn die Flüssigkeit zum Kochen kommt.

Bauern-Almanach: https://lifehacker.com/when-to-start-cooking-vegetables-in-cold-or-hot-water-1737922352

Giallo Zafferano: https://youtu.be/JEtJz-_oBVk

+451
Pratik Mandrekar 03.11.2013, 04:14:01

King Arthur Mehl geschrieben, eine Roggen-Brot Rezept eine Weile zurück. Ich wusste nicht, wie es, wie es war zu pickley Verkostung. Aber es nutzt Gurke Saft. Könnte einen Versuch Wert sein.

+358
Elbow385 02.01.2014, 04:51:12

Statt microwaving Sie, vielleicht würden Sie genug Zeit haben, werfen Sie Sie unter dem Grill des Backofens auf ein Backblech ausgekleidet mit Backpapier auslegen. Es würde nicht lange dauern und wäre knusprig und heiß.

+324
spandan pradhan 28.09.2018, 20:25:34

Herd-tops:

  • Kochen durch Wärmeleitung;
  • Senden Sie die meiste Wärme an die Oberfläche des Lebensmittels (gut für die großen, schlecht für gründliches Kochen);
  • Kann angepasst werden, sehr schnell, es sei denn Sie sind Glas-top,
  • Kann Kochen Essen sehr schnell, weil die Wärmeleitung ist eine sehr effiziente Art der Wärmeübertragung.

Herkömmliche öfen:

  • Kochen in Erster Linie durch Strahlung, es sei denn, dämpfen oder dünsten, in einem bedeckten Gefäß;
  • Dringen in die Nahrung viel leichter (gut für sogar Kochen);
  • Nehmen eine relativ lange Zeit, um die Temperatur anpassen;
  • Neigen dazu, viel mehr Kochen, weil die Hitze verteilt sich so viel.

So im Allgemeinen: Verwenden Sie den Ofen, wenn Sie müssen langsam, selbst Kochen, oder wollen, um zu trocknen die Lebensmittel aus. Verwenden Sie das Kochfeld für reißenden, schnell Kochen, oder wenn Sie brauchen eine präzise Kontrolle über die Hitze (d.h. caramelizing Zucker, rühren-braten, etc.).

+212
flewk 19.04.2013, 11:05:36

Natürlich kann man zahlen immer zu viel für Olivenöl (wie für alles), aber wenn Sie dagegen zu wenig bezahlen, können Sie schließen, dass Sie vielleicht nicht bekommen eine echte, gut gemachte, extra natives Olivenöl. Nach einer pingelig Produzent von hervorragenden EVOO, De Carlo, ist ein Preis von 8 Euro pro liter wäre kaum Deckung seiner Kosten. So nehmen Sie es als eine Warnung an, wenn Sie zahlen weniger.

Die Kosten ergibt sich aus der Notwendigkeit, die "gesunde, fachmännisch abgeholt Oliven -, Fräs-innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte zu bewahren, Aromen und vermeiden verschütten."

Die info kommt hier von einem angenehmen Buch "Extra Vergine" geschrieben, die in 2012 durch Tom Müller.

Ich will nicht behaupten erkennen zu können, sind alle diese Mängel selbst, aber die offizielle Europäische Richtlinien sagen, dass sogar ein Hauch von einer dieser Mängel, wenn verkostet von Fachleuten in einem blind-test, lässt ein Olivenöl, nicht extra Vergine: "ranzig," 'verstaubtem," Wein scheint/vinegary," "muddy sediment" "metallic," "esparto," "grubby."

So ein EVOO ist ein, auch nicht diejenigen Mängel.

+55
Chi2Diddy 23.12.2014, 06:25:34

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